Determinación del óptimo técnico y económico en el cultivo de papa de temporal

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José Luis Morales-Hernández Samuel Rebollar-Rebollar Juvencio Hernández-Martínez Felipe de Jesús González-Raz

Resumen

Se calcula el nivel óptimo técnico (NOT) y económico (NOE) en la producción de papa para determinar el uso eficiente de recursos y permitir al productor maximizar sus ganancias monetarias; la investigación se realizó en diez municipios del Estado de México en 2011. Se utilizaron dos modelos econométricos cúbicos con rendimientos marginales decrecientes: el primero con DAP (18-46-00), fosfonitrato y cloruro de potasio como nutriente; el segundo se refiere a la fertilización con mezcla papera. Los resultados para el primer modelo fueron: NOT en DAP (18-46-00) con 929.1 kg y NOE de 922.7 kg de insumo; para fosfonitrato el NOT fue 272.0 y el NOE de 270.3 kg; en cloruro de potasio el NOT fue de 282.7 y el NOE fue de 281.6 kg. Para el segundo, el NOT de mezcla papera fue 1 465.0 kg ha-1 y un NOE de 1 448.1 kg ha-1. Se concluye que el máximo rendimiento de papa no implicó la mayor ganancia en dinero. En los dos modelos la ganancia en el NOE es mayor que en el NOT.

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Como citar
MORALES-HERNÁNDEZ, José Luis et al. Determinación del óptimo técnico y económico en el cultivo de papa de temporal. Paradigma Económico, [S.l.], v. 7, n. 1, p. 87-106, mar. 2017. ISSN 2594-1348. Disponible en: <https://paradigmaeconomico.uaemex.mx/article/view/4838>. Fecha de acceso: 29 jun. 2022
Sección
Artículos